日別アーカイブ: 2016年11月11日

富山ガラス工房には色んな作家さんの作品が展示されてます。もちろん買うことも出来ます。そのなかで僕の心を撃ち抜いてくれたのがこの作品。お猪口です。
湯のみぐらいの大きさで、このデザインもあったのですが、この小さなお猪口の方が、値は高い！何故かというと、細かい作業で手間がすごいらしい。ガラス製品は、作る時アツアツの状態で細工をします。一度冷めてしまうとやり直す事は出来ないらしい。(男と女の関係といっしょ！)だからこの作品のようにたくさんの色、柄があると仕込みが大変なんだろうな。でイメージトレーニングして、本番の時に手際よく！
だから！この作品の価値わかります⁉︎
南天に来た時にすごい記念日の方、おっしゃってください。このお猪口、登場するかもよ⁈

カニの解禁から間も無いという事で、どこの飲食店もイチ押しのメニューは蟹でした。今シーズン、初物頂きました。しかし、値は結構します。金沢では2軒、飲食店巡りを。「猩猩」と「數(kazoe)」。猩猩では香箱ガニ、地物のお刺身を頂きました。仕事が丁寧！燗酒も42℃だったり45℃だったり、その少しの差で燗をつけるのにはビックリ！
2軒目に訪れたのがSAKE BAR
KAZOE。計主町というメッチャ街並みの素敵な所にあります。雰囲気最高です。店構え、店内も。ディスイズ、ザ、金沢！器も九谷焼、輪島塗、珠洲焼、惜しみなく出てきます。女性利き酒師が私を癒してくれました。グッドラック、金沢！