この花、何かわかりますか?

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ちょっと浮気をしましてん…

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僕は好きです、地元、神戸野菜が!
しかし今週はちょっと滋賀県へ直売所巡りをしてきまして、色んな野菜仕入れてきましたわ。
驚きの連続です。とにかくみずみずしさは素晴らしいの一言!原木椎茸もみずみずしさで重量感があり、葉物も筋っぽさがなく、やっぱり琵琶湖のおかげなんでしょうか。滋賀野菜、恐るべし‼︎
正直、フナの洗いは苦手でしたわ

こんな時だからこそ。

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こんな時だからこそ、生花が、より一層美しい!

雛祭りの先付けは。

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雛あられと自家製甘酒。

第11回、落語会、IN南天。

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今回のゲストは浪曲師京山幸太さん!曲師、一風亭初月さん!レギュラー落語家、桂恩狸さん!
私、南天店主、去年初めて神戸の喜楽館で京山幸太さんの浪曲を観たのです!圧倒的な舞台での振舞いにチョー感動、感動のあまりに涙が!この感動を南天のお客様達にも、と思い、桂恩狸さんに依頼したところ実現!
やっぱり凄かった!

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恵方巻きの具、穴子と高野豆腐。

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南天の恵方巻きは、干瓢、椎茸、ほうれん草、車海老、煮穴子、穴子を炊いた出し汁で煮た高野豆腐、卵、そして海苔はもちろん須磨海苔!

2月のカレンダー

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思いおこせば、あの時頑張ったからなぁ、という意味での「石の上にも三年」。
焼き芋のように美味しくなったのかなぁ…

本日より夜の営業始まります。

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昼は10日からです。

令和二年、本年も宜しくお願いします。

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夜の営業は5日から、昼の営業は10日頃からです。

メニュー名、「究極の海苔茶漬け」

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先週から収穫始まった生の須磨海苔をふんだんに。