月別アーカイブ: 2025年10月

明日19日、お昼は
4,500円のコース、またはアラカルトでの営業です。夜はいつも通りです。おでんもあります。

開店当初からお世話になってる方から、輪島塗りのお重箱譲って頂きました。
「嫁に出すつもりで」
こんな貴重な物を、ありがとうです！
仕舞い込んでももったいないので
お客さんに選んでもらう酒器入れにしました。旅先で巡り会った酒器がいっぱいありますので、どんどんこの輪島塗りの中身を変えていきますね。

信州の松茸あります。
土瓶蒸しでもしましょか

今年のおせち料理は一段重(17,000円)がメインとなります。6.5寸の桐箱にお料理盛り付けます。一段で1人前と考えて頂いきたいです。去年迄の二段重は限定10個で(39,000円)となります。
ここ数年の季節の変わり方が、思ったようにいかない(魚も野菜も地球も、ついでに人間も)ですよね。去年はこの時期にこの食材が手に入らないのか！と驚いてばかりでした。なので、従来お献立表を付けていたのですが今年からは申し訳ないのですが、付けない方向で考えてます。おせち料理に欠かせない、黒豆、数の子、などオーソドックスなお料理は必ず盛り込みます。(多少個人差はあるかもしれませんが)
おせち料理のお知らせ、お待たせしました。よろしくお願い致します。

次の落語会は12月7日(日)17時開演です。
出演は笑福亭智丸さん、ゲストは近日発表です。ご予約待ってます。
昨日も落語会の後の食事会、大いに盛り上がりました。噺家さんお二人、ありがとうございました。
お客様、楽しんで頂いてありがとうございます。この一つ一つの喜びの席、普段の御来店の数々が、当店の歴史を作っていってもらってます、そう感じております。