月別アーカイブ: 2015年4月

旬という字は、10日を意味します。
旬は、あっ！という間です。是非お早めに。

明日、大矢孝酒造の杜氏さんがランチの時間帯に来られます。まだ席は空いてますよ。なるべくお電話下さい。
話は変わりまして、トマトの紹介。
西区戸井田あたりで作られている、今が旬の「神戸トマト」。美味いですよ〜。フルーツトマト？とくらべても遜色ないんです。
生産者によって味が違いますが。
旬という字は10日とぃ

明日、ランチの時間帯に大矢孝酒造の杜氏さんが来られます。に

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四月のランチはこんな感じです。
箱の内容は、筍木の芽和え、鰆味噌漬け、山菜お浸し、出し巻き卵、造り二種、野菜煮もの色々、野菜かき揚げ。始めの一品は、鯛とサーモンの桜寿司。仕入れによって少し変わったりしますが。ランチタイムでもお酒o.kですよ。

4月25日(土)ランチタイム中の12時から1時まで、大矢孝酒造の杜氏がカウンターにいます。
南天含め、神戸の5店舗の為に造って頂いた昇竜蓬莱(別誂え)の できたてホカホカな新酒を持って来ます。
この日は特別に 60ミリℓ100円で提供いたします。杜氏が自ら酒を注いでくれますよ。
気さくな杜氏さんなので、ここぞとばかり、いろいろ聞いてみては？
食事はいつもの南天箱膳で！
カウンターもあるので、お一人様でも心配なく。

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昔、心が豊かになるような絵手紙をもらい、すごく感動し、いつか自分も描きたいと思ってたんです。実は！
で、昨年、絵手紙教室へ。
一月の、とある休日、よぉ〜し！、と思い、日本酒を左手に、筆を右手にもって「せいやぁ〜！」勢いつけて描きあげました。トマト、筍、ホタルイカ、旬の物ばかり。
次の日、パートさんが来るや否や、「落書き貼られとるで！」
近くの美容院のにぃちゃんは、トマトをパプリカに、ホタルイカを茄子に。
間違いなのか、正解なのか、僕にはわかりません！懲りずにまた、書くよ。
メニューを絵で描きたいんです。

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