月別アーカイブ: 2018年4月

個性的なお猪口、沢山買って来ましたよー。
だいたい明治から昭和前半の時期のものです。

先日の大阪でのイベント。
目がキラキラ、胸がドキドキ、腹がグゥ〜グゥ〜、魂ごメラメラ。
お酒と魂のこもった料理の共演。
アドレナリンがドッカンです！

先日、兵庫県龍野市へぶらぶらと。
レンタサイクルでぶらぶら。
上空ほとんど青空なのに、なぜか雨に祟られ、どんまいドンマイ。
ヒガシマルの醤油資料館を見学。なんと入館料10円。
ヒガシマルだけなのか、薄口醤油の最後の工程で甘酒を加えて絞るそうな。だから薄口醤油の原材料には米があるのだ。知らなかったわん。
古い街並みの中にクラテラス龍野っていう所があって、醤油の舐め比べが出来るのだ！こちらでもいくつかの醤油をゲット！
龍野市、面白い街よー！

兵庫県は食材の宝庫！
もっともっと兵庫県の、また瀬戸内の食材を使いたい！食べたい！料理したい！
そんな想いがフツフツと湧き上がっている今日此の頃。
西区や稲美町、淡路島いってます。こんなのがあるんやー！驚きの連続です。

お腹を満たし、自分の中にある磁石を信じてゆけば、きっと目的地へ着く日がくるさ！
8日は昼営業、夜休みです。よろしくです。