作成者別アーカイブ: irodori

店主、激疲れの為。

麹や味噌の話も面白かった。
発酵をテーマにした人間学！聴いたそばから心の底からふつふつと発酵しつつあります！
愛、愛、愛です。
僕の中の発酵が止まりません！
気持ちが、溢れすぎて言葉に出来ません。
とにかく、だから日本酒は美味い！

春の食材、沢山ありますよー。
お店の前はツツジが満開です！

静岡産枝豆です。
小ぶりですが。
春だけじゃなく、夏も駆け足でやってきているような。
僕も走りたい！エネルギッシュに！

皐月ですねー。
自家製鯉のぼりです。
金目鯛です。
今晩からメニューに入ります。

５月７日迄の特別限定コース(５０００円)用意しております。

先付け　鴨と筍の木の芽和え

うすい豆のとうふ

山菜のお浸し

他一種

吸い物　筍と餅の白味噌仕立て

造り　　三種

焼き物　皐月鱒の南京ソース焼き

揚げ物　神戸牛ビフカツ

焚き物　桜えびひろうすと煮穴子

山葵あんかけ

〆　冷やし茶そば

ゴールデンウィーク中は休まず営業しますよー。ただし水曜日、木曜日は通常どおりランチ営業はお休みです。
ゴールデンウィーク限定コース(¥5000)用意しております。神戸牛ビフカツ、山菜お浸し、うすい豆の豆腐、鱒の南京ソース焼きなどを組み入れてますので、是非ご予約をよろしくお願いします。

6月25日(日)、4時半開演です。
食事付きで4千円です。
出演予定の落語家さんは、第一回に引き続き、桂恩狸さんと、初登場の笑福亭智丸さん。
23名限定です。ご予約はお早めに。
一年に4回開催する予定です。おたのしみに。( ◠‿◠ )

あまり馴染みがありませんが、
北海道にも旨い酒があるんです。
流通の関係でしょうか、滅多にみかけませんね。
この「二世古」、冷からぬる燗までがgood!