カテゴリー別アーカイブ: 日記

殻付きの雲丹(うに)
先付けの箱盛りの中に入れます。
数に限りがございまして…
あまいですよ〜
もちろん調理場で殻は開けときます。

南天の糠床は1年半になります。生まれてから。
立派に育ってくれたものです。
巷では日本の発酵文化が、あの憎っくきコロナウイルスの拡大を最小限にとどめていると囁かれたりしているようですね。(ウワサ)
少々の酸が食欲をそそり、五臓六腑から細胞に行き渡って行くような、最近の糠漬け達です。
二十日大根に南瓜に胡瓜。

諸事情により8時30分に営業終わります。
天の川見れそうにないですけど。

なんと四角いスイカ、一年もちました！
新人四角スイカもやって参りました！
近日、兄さんスイカ切ってみます

昨日、胃が痛くてねぇ〜、迷いながらもお休みしましたが、本日も違和感抜けきれずお休み頂戴いたします。病は気から！森の中で寝てきます。

1時半ラストオーダー、2時までです。
始まりは12時予定です。
皆様よろしくお願いします。

状況見ながら、やっていきます。
ランチはもう少しお待ち下さい。
今朝、テント上で燕が合図をしておりました。

14日木曜日は未定です。
そろそろ時短ですが夜の営業考えております。

明日5月7日木曜日、おやすみします。
8日以降、まだテイクアウトのお弁当はするつもりですが、店内飲食の営業は考え中…です。
5月24日に予定してました落語&講談会は延期です。
必ず開催しますね。旭堂南龍さん登場予定です！必ず！

5月4日時点、まだ昼夜とも通常営業しておりません。お持ち帰りお弁当で対応しております。
今日国の指針が発表されるようですね。お店の営業、お持ち帰りお弁当などなど、流動的な事が多いですが、よろしくお願いします。ご希望の事があれば(オードブル等)お尋ね下さい。出来る範囲の事で頑張ります。今のところ、お昼12時から1時半、夕方5時から7時の間でお弁当しております。1500円です。