カテゴリー別アーカイブ: 日記

現在、1500円(税別)のお弁当一種類にて営業しております。
注文が混雑している時間もあります。
その時はゴメンなさい！

考えて中です。こんな時、地域密着飲食店はどうあるべきか。
行動しながら修正していこうと思います。
とりあえず、昼、夜共通常営業は休みます。
テイクアウト始めます。弁当、一品料理、相談応じます。今日の弁当、千円(税別)。

篠山に京丹波、沢山の春野菜仕入れてきました。
満開の桜も道の駅で。

つくし、セリの掻き揚げ。

友清の竹の子、セリ、つくし、ワラビ、よもぎ。
そしてあま〜いアスパラ！
よく食べてよく寝る！そして心を豊かに！

僕は好きです、地元、神戸野菜が！
しかし今週はちょっと滋賀県へ直売所巡りをしてきまして、色んな野菜仕入れてきましたわ。
驚きの連続です。とにかくみずみずしさは素晴らしいの一言！原木椎茸もみずみずしさで重量感があり、葉物も筋っぽさがなく、やっぱり琵琶湖のおかげなんでしょうか。滋賀野菜、恐るべし‼︎
正直、フナの洗いは苦手でしたわ

こんな時だからこそ、生花が、より一層美しい！

雛あられと自家製甘酒。

今回のゲストは浪曲師京山幸太さん！曲師、一風亭初月さん！レギュラー落語家、桂恩狸さん！
私、南天店主、去年初めて神戸の喜楽館で京山幸太さんの浪曲を観たのです！圧倒的な舞台での振舞いにチョー感動、感動のあまりに涙が！この感動を南天のお客様達にも、と思い、桂恩狸さんに依頼したところ実現！
やっぱり凄かった！

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