月別アーカイブ: 2020年3月

つくし、セリの掻き揚げ。

友清の竹の子、セリ、つくし、ワラビ、よもぎ。
そしてあま〜いアスパラ！
よく食べてよく寝る！そして心を豊かに！

僕は好きです、地元、神戸野菜が！
しかし今週はちょっと滋賀県へ直売所巡りをしてきまして、色んな野菜仕入れてきましたわ。
驚きの連続です。とにかくみずみずしさは素晴らしいの一言！原木椎茸もみずみずしさで重量感があり、葉物も筋っぽさがなく、やっぱり琵琶湖のおかげなんでしょうか。滋賀野菜、恐るべし‼︎
正直、フナの洗いは苦手でしたわ

こんな時だからこそ、生花が、より一層美しい！

雛あられと自家製甘酒。